曹筠娟

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

咸蛋丝瓜面线

天气热疫情期间泳池没开放,丝瓜清爽无负担很适合 做饭逻辑公式:清淡(主食)+咸香(调味)=美味 很多菜第一次煮,掌握这逻辑公式,都会顺利好吃

低GI增肌减脂毛豆薏仁饭

最近在研究低GI料理,将高蛋白的毛豆加上低糖的薏仁,能取代一份主食,有饱足感又兼顾美味,简单步骤跟调味,是一道健康清爽的料理,冰过又是不同层次的口感,控制体重的同时也不要忘了善待自己的味蕾!

不一样泰式椒麻G🥚蛋奶素

新的一年好的缘起,就用蔬食迎接新的一年吧!观音山主厨准备了不一样泰式椒麻G,让大家吉祥迎新年,好运犇腾、顺顺利利一整年!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

梦幻的提拉米苏蛋糕 难度:★★★

来自意大利经典的甜点「提拉米苏」。 咖啡酒+马斯卡彭起司结合出来的香气,细致绵密的口感,搭配浓郁的可可粉 最适合休闲的下午慢慢品尝 ! 可以直接吃也可以冷冻后再吃~ 不同感受

酱烧豆干

豆干快不行的时候,赶快处理起来,惜福爱物。 因为冰箱豆干已经有点滑滑的,不过闻起来还有豆香味,所以酱烧起来后面要搭其他菜色都可以。

椒盐四季豆

热炒店排行榜必点美食 ~ 椒盐四季豆 青脆口感的四季豆拌上 呛辣的辣椒 蒜及青葱 下酒菜的最佳首选佳肴 宅在家轻松的烹调 食安无虑 吃的美味又安心 !

炸肉丸子(一)

试着要找出记忆中妈妈的味道,这是每年过年时,妈妈都会准备的一道菜,小小的很适合孩子食用。不过原来其中一种材料是虾米,这次我用胡萝卜,属于比较清爽的口感,但没有用虾米那么香。

菌菇羊肉咖喱饭@Selina Wu

黑巧克力带出浓郁的咖喱风味,浓度代表着我的情意,彩米的呈现亦是我的心意。 情人节是哪一天?保持对的心境,天天都是情人节。 咖喱是一种可以随心所欲的料理,似乎加什么蔬菜都好吃,选用羊肉片及菌菇类可以缩短烹煮时间,轻轻松松就可以吃到美味的咖喱,根本无法放隔天,煮完马上就吃光光了。加了巧克力片一起煮,使得咖喱的香气更为浓郁,有加分的效果,不过不可以贪心加多了,因为黑巧克力可是会苦的喔!

瓜仔卤肉

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。