骆辰东

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

ㄚ曼达的厨房~冰淇淋马芬蛋糕

夏天到了,冰淇淋就是孩子的最爱,但除了用冰淇淋饼干之外,还有什么选择呢?那就是把马芬蛋糕做成容器,然后加上自己喜欢的冰淇淋口味,撒上一点巧克力米或是淋上炼乳、焦糖、巧克力酱......等等,是不是也有在大饭店吃甜点的Fuㄚ~

[夏天来了]红肉火龙果水蜜桃雪酪

新鲜果泥做成的雪酪,糖度可以自由调整,少了冰淇淋当中的鲜奶油,清爽又少负担。这次选择有很丰富的花青素的红肉火龙果,花青素能在体内发挥抗氧化和抗自由基的作用,据说比葡萄的花青素还多喔!

🍚油饭~电子锅版🍚

用电子锅做的油饭,快速又好吃,比起传统的烹煮方式,节省了好长一段浸泡长糯米的时间,来喔!香喷喷的~电子锅版油饭~上桌啰!

五柳枝

五柳枝是台南台菜经典里的经典。五柳是五种切成细丝的配料,称之为「柳」。要PO这篇有一点心虚,因为台菜大老一直叮咛,五柳枝要做的道地又好并不容易,做的不好的,只能称之为「红烧鱼」上不了「五柳枝」的名号。小时候过年,母亲一定煮五柳枝,可惜只记得外型和口中的滋味,调味的细节完全没有学到。如今就只有自己再重新学起了。 我的厨房 野犬的春梦:

有心食谱:义式三色肉丝

炒肉丝虽然是简单的家常菜,但要如何才能炒得好看又好吃?建议在最后用锅中余温加入起司片,能让整道菜更香浓更美味喔!

玛格丽特披萨

披萨饼皮非常好做,手揉、面包机打都可以,而且想吃什么就放什么,真的很棒! 「玛格丽特」披萨相传是十九世纪义大利皇后玛格丽特钟爱的口味,因而得名,是最经典的拿坡里披萨口味之一。手上如果有这三样食材:番茄、莫札瑞拉起司、罗勒叶,就可以自己在家烤出一盘餐馆都比不上的好料了!

韩式烤牛肉饭

软嫩的牛肉满嘴油花,配着微辣微甜的酱汁有够下饭(今天的糙米饭很鬆软更是加分),生蛋黄增添浓稠感,配菜适时更换味觉,老公开了第二瓶啤酒。 两个人饱肚满足。(嗝)