ㄚ曼达的厨房~冰淇淋马芬蛋糕 夏天到了,冰淇淋就是孩子的最爱,但除了用冰淇淋饼干之外,还有什么选择呢?那就是把马芬蛋糕做成容器,然后加上自己喜欢的冰淇淋口味,撒上一点巧克力米或是淋上炼乳、焦糖、巧克力酱......等等,是不是也有在大饭店吃甜点的Fuㄚ~ 蛋糕 15 点赞 2186 浏览
[夏天来了]红肉火龙果水蜜桃雪酪 新鲜果泥做成的雪酪,糖度可以自由调整,少了冰淇淋当中的鲜奶油,清爽又少负担。这次选择有很丰富的花青素的红肉火龙果,花青素能在体内发挥抗氧化和抗自由基的作用,据说比葡萄的花青素还多喔! 冰 113 点赞 2791 浏览
五柳枝 五柳枝是台南台菜经典里的经典。五柳是五种切成细丝的配料,称之为「柳」。要PO这篇有一点心虚,因为台菜大老一直叮咛,五柳枝要做的道地又好并不容易,做的不好的,只能称之为「红烧鱼」上不了「五柳枝」的名号。小时候过年,母亲一定煮五柳枝,可惜只记得外型和口中的滋味,调味的细节完全没有学到。如今就只有自己再重新学起了。 我的厨房 野犬的春梦: 台湾小吃 13 点赞 2210 浏览
玛格丽特披萨 披萨饼皮非常好做,手揉、面包机打都可以,而且想吃什么就放什么,真的很棒! 「玛格丽特」披萨相传是十九世纪义大利皇后玛格丽特钟爱的口味,因而得名,是最经典的拿坡里披萨口味之一。手上如果有这三样食材:番茄、莫札瑞拉起司、罗勒叶,就可以自己在家烤出一盘餐馆都比不上的好料了! 披萨 116 点赞 2696 浏览
韩式烤牛肉饭 软嫩的牛肉满嘴油花,配着微辣微甜的酱汁有够下饭(今天的糙米饭很鬆软更是加分),生蛋黄增添浓稠感,配菜适时更换味觉,老公开了第二瓶啤酒。 两个人饱肚满足。(嗝) 韩式 113 点赞 2365 浏览