无水蕃茄红酒炖牛肉(影音教学)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蕃茄去皮、牛肉切块沾面粉。 - 第二步：
煎牛肉。 - 第三步：
冷锅冷油炒洋葱、胡萝卜 - 第四步：
放入牛肉、月桂叶、义式香料，蕃茄熬煮出汤汁 - 第五步：
再加入红酒、蕃茄酱熬煮约30-40分钟，加入盐巴调味即可。 (闷到隔天早上再煮开，更完美。) (一切看影片比较清楚喔~) >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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