劳烁澜

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

香辣奶油豆酥虾

三五好友相聚时,总要来些搭配的小菜餚,边吃边喝边说边笑... 新鲜的白虾加上爆香料一起拌炒再加上奶油豆酥香气,即使用手剥的油腻腻,也要有那种吮指留香的回味~ 人生的故事就像这盘料理一样..香香辣辣,有红有绿的个个精采...

虎斑鱼片汤面@美丽人妻Selina Wu

虎斑鱼的海味与鲜度自然是没话说,再加上几颗蛤蛎,可以使汤头的味道更棒。至于姜为什么会切片而不是切丝,纯粹只是自家喜好考量,因为老爷不爱姜,切片会比较切丝好挑除啰!因为老爷好朋友的关係,所以我们家才能吃到如此美味的鱼,我会帮老爷记住的,以免他以后又误会没吃到这样。虎斑也是石斑的一种,不过就肉质上而言,它更为Q弹好吃,有机会的话一定要试试看喔!

虱目鱼鲜笋粥@美丽人妻Selina Wu

一道很南部的粥品,与其说是粥,不如说是泡饭,因为还看得见白饭粒粒分明的样子。虱目鱼营养价值高,但是碍于刺多,所以很多人不爱,或者是直接买无刺的鱼肚回来煮,要是只有整尾的虱目鱼该怎么办?山不转路转,料理也是如此,先将鱼煮熟再将鱼刺挑去,煮鱼的汤留下来当高汤,照样可以煮出鲜味浓郁的无刺鱼粥,而且鱼肉细緻,非常适合小孩及老人食用。

三杯鱼杂

台湾有很多食材都可以做成三杯料理,今天我买了一隻4.5台斤的烟仔虎鱼,因为鱼大隻就有许多的鱼杂可以料理,所谓鱼杂就是鱼肠、鱼肝、鱼肚、鱼皮,若有鱼心、鱼膘也可。 这次的鱼杂我用三杯的方式料理,这样的辛香料可以压过鱼腥味,咸香好下饭。

孔雀开屏蒸鱼(令人惊艷的蒸鱼正餐)

今天要和大家分享一道营养又美味的家庭料理,特色清蒸鱼。食材便宜,造型美丽,鲜美可口。是很多饭店作为招牌菜的菜品。鱼肉低脂肪高蛋白,是非常健康的食材,这是一道非常适合家庭烹饪的家常菜。学会这一招,轻鬆在家做出美味的清蒸鱼,比饭店好吃一万倍,全家都爱吃

双色亲子香鬆

这道亲子香鬆, 顾名思义,就是用鸡肉碎以及鸡蛋製作而成的, 将两种食材翻炒的细碎,好像香鬆一样, 搭配白饭时,加个蔬菜点缀与配色, 一上桌,非常受孩子们的欢迎 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/

味噌四季豆

在当学生时 最爱出现的便当菜 四季豆与味噌一起烹煮 让不耐蒸的四季豆脆甜的口感保留住 四季豆的口感撘上味噌的香气 是一道简易烹煮的好菜肴 带便当也能吃到绿色的蔬菜喔!

清爽低卡料理~椒盐烤鲍菇

炎炎夏日胃口不佳的懒人料理,,来点清爽低卡的盐烤杏鲍菇。非常简单~真的是超好吃的啦! 不会太油腻又好吃的健康好料理!一定要做来吃喔! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~

马铃薯泥汉堡排—留学生食谱

要吃札实的汉堡排需要很多绞肉 肉类价格比较高所以放马铃薯充实汉堡排的大小 加入马铃薯的汉堡排在吃的时候有马铃薯泥的柔和口感,想吃点不一样汉堡排的朋友可以试试看喔!