肉末干咖喱 这阵子家里受病毒攻击, 一家子胃口正在恢复中, 这几天制作了这道干咖喱, 很受大家的喜爱, 利用牛绞肉(其他种类绞肉也可以)搭配不同颜色的蔬菜, 一口吃下蛋白质与蔬菜, 因还在肠胃恢复期, 所以这次香气来源用的是咖喱粉,浓稠度用咖喱块去做调整, 加了咖喱粉以及咖喱块, 香气来源是很足够的, 但口味上会比单独只加咖喱块清淡一些, 干咖喱没太多汤汤水水,搭配饭或是面一起享用, 非常美味! 猪肉 13 点赞 3086 浏览
黑糖卤焢肉 自己卤肉安心又美味~黑糖卤肉除了让色泽更美,咸香的酱汁更让人忍不住多添一碗饭,卤到入口即化.肥而不腻,家中只要有一锅卤肉,就能掳获一家大小的胃~~ 欢迎来粉丝团逛逛/ 猪肉 11 点赞 1081 浏览
冰糖猪蹄 从小就喜欢吃猪蹄,可惜长大后才发现这道似乎不登大雅之堂的菜,很多酒店里很多都是卤制的凉菜,那种印象里又浓又烂的烧猪蹄哪里去了呢?于是,为了过自己的嘴瘾,在网上、书上到处学做法。这道菜很难煮烂,连老妈都嫌费事不愿意烧。于是,我壮着胆子选择高压锅,嘿,味道还真不错,香烂可口,菜汁用来拌饭,每一粒饭都裹着浓厚的汤汁,怎一个香字了得! 猪蹄 115 点赞 497 浏览