莫茂灵

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

义式炒饭

罗勒番茄的香味飘逸 口感有米饭粒粒饱满 又有南瓜洋葱的软绵 朴实的香味耐人寻味

明太子鲭鱼炒饭

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

小厨娘❤韩式参鸡汤#电锅

在台湾夏天总要吃碗芒果冰或黑糖剉冰,但在韩国越是炎热夏日,会发现参鸡汤的餐厅更络绎不绝,尤其现代人夏天总窝在冷气房,其实对支气管也是负担,用药性温和的参鸡汤来滋润并安神养气。 厨娘是想到老公最近因为工作烦心伤神,炖了这锅参鸡汤,因为用的是春鸡,肉质细幼柔软,在鸡里面塞的糯米则是入味香绵,老公吃了 #惊叹古代皇帝也不过如此(笑)(赶紧搭话「#皇上近日辛苦了臣妾再给您盛一碗吧」发挥我的宫廷戏魂哈哈)

白萝卜牛腩汤

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

红糟土魠鱼羹

本来要做红糟鳗鱼羹, 因海鳗食材不容易买到, 改用土魠鱼来做, 鱼片鲜嫩,再加上红糟的腌制, 炸功了得的做法, 羹汤有白菜释放出的蔬菜甜味加上扁鱼干熬制出来的香气, 创造出这道好吃滋味无穷的料理.

冬日暖心~快煮猪肝汤

这几天寒流来袭,湿湿冷冷的,但你知道吗?只要一锅猪肝汤就足够温暖全家人的身心。

万能电锅:苦瓜排骨汤

炎炎夏日来一道清爽的苦瓜排骨汤降降火气,利用电锅煮出来的排骨汤不油腻,汤汁清澈! 清洗: 3岁娃 料理: 6岁娃 孩子与妈妈的对话: 妈妈~绿色的苦瓜看起来好像是鳄鱼的皮喔!今天要煮的是鳄鱼汤吗?

健康素食料理,蔬菜意大利面

阳光渐渐短少的新英格兰秋季来道愉悦的料理吧!Pasta Primavera 是道口感清爽的意大利面,带点巴萨米克醋的微酸,色彩缤纷,看了也开心!

烤栉瓜马铃薯佐起司蘑菇

天气越来越热,使用烤箱做无烟料理,可以减少面对炉火的高温不适。栉瓜、马铃薯加上炒过的洋葱蘑菇拌上奶油奶酪、迷迭香,食用时搭配少许黑胡椒粉,简单又美味。