秋天是菱角的季节，又称「水中落花生」属于凉性食材，补益肠胃、解毒解热，因富含淀粉，可代替主食。但不宜 吃太多，容易胀气。 一般料理多与排骨炖汤，肉质松软芳香，非常美味!其实也可以做成下酒好菜喔! 掌厨锅具总代理粉丝团:

今年过年算是让我最轻松的一年，因为全家出游过年，所以就免去准备年夜菜的辛劳，当真轻轻松松迎新年。长年菜有两种，一种是芥菜种类，另一种则是这个，长得很可爱的小菠菜，过年吃长年菜代表着长命百岁、久久长长的意思。虽在外过年，不过也不能免俗，出门前就先煮了长年菜给家人吃，为他们讨个吉利。

微凉的初秋很适合吃点温补的食材，这道食谱我放了2/3麻油、1/3茶籽油，让体质燥热的人也能放心吃补，用砂锅去煮，一锅到底方便又快速，在煮饭的时候，整个屋子弥漫着酒香及麻油香，会令人迫不及待想要来上一碗喔。

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

咸香下饭的炒肉末 让人忍不住多添一碗饭

白玉萝卜大出，腌渍一些起来，除了可以慢慢享用，腌过的萝卜也有一番特别好吃的风味。 我的厨房 野犬的春梦：

过年朋友送的乌鱼子该如何消灭呢？ 蒜香翡翠炒饭加乌鱼子帮升级很可以 车不升级料理必须升级

最近在试着用没加油的面包体作面包，口感软Q不粗糙，加上香蒜肉松，让健康面包变得更美味。