祁庆光
这家伙很懒，什么也没写
小厨娘❤茄子栉瓜焗千层＃珐瑯烤盘
茄子先炸过，除了定色也带出蔬食香气，依序叠上蔬菜、番茄酱汁和奶酪，让视觉和口味都充满丰富层次。灵感来自于迪士尼电影「料理鼠王」中的普罗旺斯炖菜Ratatouille，但做成千层面的造型，分享与盛盘都轻松得多，在珐瑯烤盘内准备好料理，送进烤箱的时间，女主人还有空稍微梳理打点好自己，是我最喜欢用珐瑯烤盘做菜的原因之一！
浓浓凤梨香猪肉串烧〈夏季限定〉
夏天来了，来到了凤梨、芒果、啤酒的季节，而最近脑中总是盘算著可以做点甚么菜来配啤酒，想说可以来做个猪肉串烧配啤酒，但这次不同的是我加入了浓浓季节水果的元素，让串烧充满了凤梨果香，让串烧吃起来软嫩、清爽，第一次水果入菜制作非常成功。
玛莉厨房：百香调蜜松阪猪肉片
到了下午五点多了仍然没有想煮晚餐的 Fu~ 孩子已经开始在嚷着肚子饿了 我却连一粒米都还没去碰到 真得好想问孩子们： 咱们这餐可不可以直接跳过去啊~ (愁) 然后，还是动手做了简单俐落的三道菜 这盘《百香调蜜松阪猪肉片》 正是慵懒之下灵光乍现所生出来的 也算是一道《创意料理》吧！ 果真不出几分钟的时间，盘子已经见底了～ ⊙_⊙
