香烤迷迭香牛排
Costco的牛排又厚又大片,担心香煎会油腻,所以改用烤箱再佐以海盐和黑胡椒, 最后撒上迷迭香 简单的做法最能吃出食物本身的好味道
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先在牛排双面抹上薄薄一层海盐,再撒上迷迭香和黑胡椒然后静置30分钟(我很懒所以是前一天晚上先抹上这些佐料放冰箱+简单马杀鸡一下, 另外有些人会放1-3匙橄榄油,可是我怕油腻所以没有放)洋葱切片放旁边
- 第二步：
不沾锅热锅后不放油,改放一小片的乳玛琳再稍微煎一下牛排,因为牛排很厚又大片所以四面各煎1分钟后放入烤盘
- 第三步：
铺上铝箔纸和洋葱--洋葱我不小心切太碎了.然后摆进烤箱烤10分钟PS烤箱需先预热10分钟唷~
- 第四步：
从烤箱取出来后切片外层灰褐色,中间呈现淡粉红色七分熟大成功
- 第五步：
简单摆盘上桌噜!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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