「此乃吾春天」香椿拌豆腐
香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌(以南豆腐为佳),下香油数滴。一箸入口,三春不忘。香椿头只卖得数日,过此则叶绿梗硬,香气大减。 ——汪曾祺。 小时候每当椿树发芽,外婆的厨房里总是飘散着焯烫香椿的奇香。 香椿拌着春风而生发,是江南报春的时令食材之一。 其气味芳烈,入口后齿颊生香。 :-D
酸辣泰式打抛猪拌炒方便面
突发奇想的想在方便面上多加点料,月底了荷包空空,但就算吃方便面也是要吃得有模有样啊,口味很棒喔,一起试试看吧💪 完整食谱也可以参考这喔 /
简单煮_红萝卜芹菜浓汤
这浓汤真的超级无敌简单的! 原本只是想快速消耗练刀工获得的一堆红萝卜丁芹菜丁,意外多获得浓汤食谱一则🤣 👉营养豆知识👈 利用汤品也是增加纤维质摄取的好方法😙😙😙利用浓汤,就算是反应常常很两极的芹菜、红萝卜也能轻松入口喔🍵 ~C74/ P24/ L46/ 806kcal (C2V4L6M2)