蓝莓生巧克力蛋糕

基底用Oreo饼干 再加上内馅加入新鲜蓝莓 让这生巧克力多了些层次,吃起来也比较不会腻
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材料单

  1. 饼干Oreo
  2. 50g无盐奶油
  3. 150g苦甜巧克力豆
  4. 150g动物性鲜奶油
  5. 100g新鲜蓝莓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.餠干捣碎 2.奶油进微波加热融化 3奶油倒入饼干均匀吸收 4. 将饼干塑形于模具中 5.置入冷冻约半小时
    蓝莓生巧克力蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    巧克力豆、鲜奶油丶糖丶无盐奶油隔水加热拌匀
    蓝莓生巧克力蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    先舖一些巧克力糊,将蓝莓均匀舖上,再将剩余巧克力糊倒入铺平
    蓝莓生巧克力蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    最后再舖上蓝莓,放置冰箱冷冻 大概2-3小时就可取出享用了
    蓝莓生巧克力蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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