司富伯

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

巨无霸高丽菜水煎包

终于做了想做很久的水煎包,没想到我煎出了直径8公分的巨无霸水煎包,包子要好吃除了制作好的面皮以外,肉与菜的品质也很重要,这份食谱的调味料只有一点点,我选择吃食材的原味,即高丽菜与猪肉本身的鲜甜味,是健康的味道,吃多了也不会觉得腻,与外面的重口味比起来差上很多,如果喜欢吃重口味的朋友,我建议可以多加些白胡椒或葱姜蒜,再沾上自制的辣酱油就很棒了!

红豆年糕,年菜,电锅版

参考了罗瑞娜的蜜红豆作法做了蜜红豆,只是我电锅按了两次才拌炒糖跟红豆。 终于也做了红豆年糕,今年萝卜糕、发糕、红豆年糕都做好了,可以糕糕兴兴过吉羊年了!

高丽菜饭

用简单的食谱,回味岁月中曾经萦绕的味觉。

十全大补鸡汤

炖补料理真的很简单,不需厨艺技巧,所有食材放入一锅炖煮,就等成品了!十全汤头浓郁、香气四溢、肉甜汤美,真适合凉凉冷冷的天气,来一碗真棒! 欢迎您来逛逛喔~

猪肤汤 (猪油简单版)

少阴病,下利,咽痛,胸满,心烦者,猪肤汤主之。 猪肤一斤 右一味,以水一斗,煮取五升,去滓,加白蜜一升,白粉五合,熬香,和令相得,分温六服(白粉即米粉)。 少阴证脉微细,但欲寐。记得有听到某叔叔说人发懒的时候可以喝猪肤汤,眼睛都亮起来。发懒这个我最会,每次一堆事想做,也不是故意要懒惰,就是整个人懒散无力(真的不是借口😆) 总之换算比例试做之后,甜甜又油滋滋的好好吃啊,妈妈说有点像面茶。

蒜头芋头排骨汤[可做宝宝副食品]

最近小孩有一点感冒,宝宝才刚满1岁,不太想让他看医生食药,所以煮了蒜头芋头排骨汤给宝宝做副食品。芋头含有蛋白质、钙、胡萝卜素、维他命C和B群等多种营养成分,能提升抵抗力;排骨含丰富的蛋白质和肌氨酸,能增强体力,而且排骨也很适合发育期间的小孩食用;而蒜头有助于驱寒,很适合感冒的人食用。此外,煮过汤的芋头口感比较软,宝宝比较容易吞咽。在汤里加点宝宝面或米粉,就是一道营养健康又美味的宝宝副食品了~