仇薇彬

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

焗烤南瓜马铃薯

野餐不只需要甜的料理,咸的料理也是必备的喔!我在野餐前一晚,就先把南瓜马铃薯泥做好,要出门前,才撒上披萨起司,入烤箱烘烤!! 非常绵密的马铃薯泥,搭配上香浓的起司,真是好吃!!

葡式蛋塔(现成酥皮)

每週一次的社团课,刚开始总要找些轻鬆容易上手的小作品,让学生试试手感,这个葡式蛋塔是利用冷冻塔皮,主要的技巧是捏塔皮,而内馅的布蕾液,简单好学又好吃,也可以拿来做烤布丁或布蕾,完成后,学生很有成就感,顺便训练一下看图练习,简单易学好操作。我们是家政实作课,欢迎到FB 粉专「陈美婷的家政教室」 / 搜寻更多好吃好玩的食谱!!

🔥火山烧肉丼

轰~烧肉大喷发🔥 疫情期间在家上班上课,家庭主妇(夫)总是在伤脑筋该煮什么? 免烦恼~就是这样简单的白饭杀手,让人口水直流⋯⋯

凉拌鲔鱼贝壳面/义大利面

全部食材切一切 和煮好的义大利面和调味料拌一拌就完成 是很好的常备早餐和淀粉~ 一次煮多份, 冷藏保存想吃时直接吃就好啰 估算热量,560kcal/3份

【乐客来】蜂蜜珍珠奶茶

珍奶是台湾国民饮料,但其实製作方式相当简单,在家也可以轻鬆享用,朋友来的时候当下午茶招待超有面子。 影片版:

『鲔鱼菇菇丝』薄皮披萨

将所有的菇类,用手撕呈丝状,一来,入口时,不用太费力咀嚼之外,也将有形化为无形,不知不觉就可以整盘吃光光了!即使在吃美食,当然也要将满满的营养给吃进肚子里! 更多详细图片作法请参考

低醣料理 泰式椒麻鸡

总是会在不知不觉中想起这个令人回味的酸酸辣辣的味道, 但是又觉得外面的油炸鸡肉太油腻, 所以就决定自己来做一份气炸锅版本的泰式椒麻鸡 减少了鸡肉的油腻感但是却可以吃到鸡肉的外酥内软, 果然气炸锅是我的最佳下厨伙伴啊~ 加上自己配製的调味料, 将辣度酸度调成自己想要的口味, 真是把自己推向越吃越多饭的坑啊哈哈 亲自下厨啊, 真的是件很舒压的事~

韩式厚蛋吐司

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!