芋仔蕃薯蛋糕卷(正港)
聊起芋头,我不得不为花莲吉安乡的芋头竖起大姆指;新鲜、漂亮、香醇、自然甜。吃起来鬆鬆鬆(台语)。再来介绍花莲新城的紫色地瓜,越紫越好吃,真的好甜。 这两种食材加在一起,就是好上加好。通常真正的新鲜芋头泥,颜色并不是像有些外卖那样的漂亮(加了色素)。我想到了如何让颜色变美丽呢?那就是正港的芋头与蕃薯的组合。
Tapioca Boba-自製珍珠粉圆♥
Homemade Tapioca Boba-自製珍珠粉圆♥!!! 特别怀念「珍奶」,自己做,不怕吃到色素或其他添加物;只要买两样材料,黑糖 &amp后太白粉,就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了!!! 煮的时候还有香香的黑糖味扑鼻,口感Q弹,可搭配蜂蜜糖水,奶茶或豆花一起吃,好Q好幸福啊!!~
【Kate午后烘焙】清凉爽口的宇治抹茶冰淇淋(不加蛋)
想吃冰~但家里没有製冰淇淋的机器~也可以简单自己在家製作~ 利用鲜奶油打发所製造绵绵的口感~加上小技巧~做出来的冰~粉好吃的哦! 不加蛋的冰淇淋~吃起来比较没负担~~~ 天然~健康~卫生~ 欢迎大家一起讨论唷^^
[电锅] 日式酱油乌龙面
前情提要:省时方便电锅高汤滷汁 用电锅快速煮红烧滷鸡翅 滷汁不解冻加入热水煮开 加些喜欢的蔬菜肉类再加乌龙面 利用十分钟快速煮出超棒汤头日式乌龙面
义式菌菇烤鸡腿♥冷冻菇保存方式分享~
腌过的鸡腿肉在烘烤时会释出咸味肉汁, 让菌菇吸收后变的更加美味~ 虽然烤过的鸡腿外表干酥, 但其实肉汁都锁在里面,非常鲜嫩多汁 另外若有时一次采买的菇类短期内吃不完 可以用『冷冻』保存,还能提升香菇风味! 这次顺路分享『冷冻菇』的方法~^^ (4人份,1人份约150大卡) 完整版食谱: