【Kate午后烘焙】清凉爽口的宇治抹茶冰淇淋(不加蛋)
想吃冰~但家里没有製冰淇淋的机器~也可以简单自己在家製作~ 利用鲜奶油打发所製造绵绵的口感~加上小技巧~做出来的冰~粉好吃的哦! 不加蛋的冰淇淋~吃起来比较没负担~~~ 天然~健康~卫生~ 欢迎大家一起讨论唷^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲜奶油打发(ps:建议隔着冰水打,比较容易)
- 第二步：
将牛奶和白砂糖及抹茶粉(需过筛)一起搅拌均匀
- 第三步：
加入鲜奶油拌匀
- 第四步：
拌匀后
- 第五步：
倒入保鲜盒(或任何容器中)~放入冷冻
- 第六步：
小技巧:为了让口感更像冰淇淋~请放冷冻后每1.2个小时,拿出来用叉子在容器中划圈圈~放入冷冻再拿出划圈圈←这个步骤重复3~5次即可!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.喜欢抹茶味道浓一点的朋友~可以加多一些抹茶粉!2.步骤七蛮重要的~成品口感比较有层次!
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