味噌风味烤猪五花肉
跟大家分享一个很简单又很好吃的便当菜❤️ 猪五花肉用粗味噌和其他酱料一起腌好后，用烤箱逼出大部份的油脂，夹在生菜里或是带便当吃都非常好吃！ 这次用的是十全的粗粒味噌，有黄豆颗粒的，放久了味道也很好，再加上米洒、酱油、糖、味醂、麻油，一起腌好之后再烤，不仅没有过多油脂，风味也绝佳！ 📌追踪苏菲姊姊的人妻便当日常：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所需食材如图
- 第二步：
我的爱用味噌❤️
- 第三步：
将酱料备好
- 第四步：
酱料喇喇ㄟ～～
- 第五步：
将五花肉洗净后擦干，均匀抹上调味料（记得要先拌匀喔！）后，腌1小时左右入味。
- 第六步：
放上烤盘前记得下面一定要舖烘焙纸或是铝箔纸喔！不然会清到想哭～～～ 将腌好的五花肉放入烤盘中（记得放烘焙纸），放入烤箱，以200度烤10分钟后翻面，再续烤10分钟，完成后，再以230度烤5分钟上色（依烤熟程度调整）。
- 第七步：
进烤箱烤完后会缩一点点，然后油都被逼出来惹！啊嘶～～～
- 第八步：
完成后，取出切片，可以加在生菜里加点蔬菜吃，或是带便当也是非常好的便当菜喔！
- 第九步：
便当菜就选这道吧！😍😍
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
有些人家里没有烤箱的话，可以用煎的，记得要煎之前，先把调味料都拨掉，以免焦掉；用气炸锅的话，请适时的缩短时间，以免焦掉。因为很简单，可以一次做多一点冰在冰箱里，要吃的时候回温一下就好，会是很好吃的下酒菜喔！
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