经热油炸过的虾子，虾壳香酥有余，吃的时候连着虾仁一口吃，香甜咸酥，可一口嚐尽了大海的美味^^*

今次做一道东南亚风味的菜~~~ 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking

夏天是芒果的季节。芒果上桌前稍微摆饰，食用的好心情也会大大提升。 Sally享生活FB

四季豆炒蒜头吃起来总觉得不太够味，加点XO酱的香辣和四季豆的甜香很契合，吃起来很爽口

金莎的香气，配上任何食材，好下饭是绝对，香气更是迷人， 博客：

秋天是养身的好时节,食用白木耳可以补充胶原蛋白,用葱段去酱烧小排,白木耳胶质释放,也把酱汁吸饱饱,真是好吃~

米酒+酱油+胡麻油，这三种酱汁材料经过融合，能够烩炙出一种丰盛有层次的味道，和一种浓稠的深邃的糖浆颜色。 莲藕的酥烂绵面，杏鲍菇富有咬头的肉质口感，当它们裹满甜黏的光亮釉面，吸满鲜香微甜的滋味，太醒胃了~ 01.藕有7孔和9孔之分，7孔是面藕，适合炖煮，口感绵糯；9孔适合清炒凉拌，更清脆。 02.杏鲍菇和藕无油脂，所以麻油需要增量。 03.没有新鲜罗勒，用了干燥的罗勒碎，似乎更浓郁（自我安慰。）

马铃薯真的是一个很棒的庶民美食，只要简单的盐巴、黑胡椒调味，就可以完成一道好吃的菜了。 今日的马铃薯洗去淀粉质蒸熟后，再入锅煎至金黄微焦，马铃薯就变得QQ的，超级好吃。 搭配煎得微焦的培根一起食用，即可尝到最简单、最美味的一道家常菜了。