主菜篇｜荷叶昆布烤鱼 (附影片)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
详细做法请查阅YouTube: 分钟; 参考影片，西式高汤｜自家制鱼高汤 >荷叶昆布鱼卷出炉后, 拆去粗盐, 取出荷叶昆布鱼卷, 剪开表面的荷叶; 如原条上, 剪开表面的昆布, 加上车厘茄沙拉, 淋上鱼汁即可; 如分件上, 用火枪烧表面的昆布已微焦(如不食昆布可省略此步骤), 分成2份上碟后, 剪开表面的昆布, 加上车厘茄沙拉, 淋上鱼汁即可。 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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