香蒜鲑鱼佐时蔬
鲑鱼用蒜风味油将其双面煎至金黄恰恰香酥，再撒上香蒜粉与鲜磨黑胡椒粒，香气四溢，鱼肉油脂丰富Q弹，搭配脆口清甜的时令蔬菜，咸香鲜甜，更显得清爽美味，口齿留香呢! 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备所有材料，清理与清洗之。
- 第二步：
2.鲑鱼以[腌料]腌渍30分钟；将腌过的鲑鱼用厨房纸巾吸干表面的水份。
- 第三步：
3.洋葱与红甜椒切块状、秋葵切斜段或不切。
- 第四步：
4.起锅，开中小火，倒入蒜风味油。
- 第五步：
5.油热后放入鲑鱼，煎至底面呈金黄色。
- 第六步：
6.再翻面煎至金黄上色即可起锅。
- 第七步：
7.起锅后摆于盘中，再撒上香蒜粉与鲜磨黑胡椒。
- 第八步：
8.续原锅，放入洋葱，炒出香气，至半透明状。
- 第九步：
9.再放入红甜椒与秋葵，拌炒至转透色。
- 第十步：
10.再加入[调味料]盐及黑胡椒，拌匀即可关火。
- 第十一步：
11.起锅盛于步骤7.盘中即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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