祁固唯

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

【塔香蛤蛎】

[塔香蛤蛎] 夏天就是要去海边跟吃海鲜! 忙碌又炎热的六月过得好快 结束每日的工作后,好想来道清凉消暑夏日下酒菜 觉得最佳夜宵料理就是九层塔炒蛤蛎了,就是它了 快速简单的料理,汁多鲜香又下饭 一口美食 一手啤酒 天空地宽 无拘无束

龙凤醉虾【药膳好简单】

玉山龙凤酒完全遵古酿製,由十种珍贵材料与调製而成,除了小酌之外拿来做药膳料理更甚是美味。使用龙凤酒浸泡冰镇后的醉虾,吃起来肉质Q弹,味道更为鲜美,还带有浓却不醉人的淡淡药酒香,当成宴客菜或年菜上桌,肯定大受宾客欢迎。 添加这瓶真材实料的「玉山药味酒」,药膳料理变的好简单,冬令进补一瓶就搞定!

草莓Oreo乳酪慕斯蛋糕(免烤箱)

鲜艳小巧的当季草莓,绕着浓郁的Oreo乳酪慕斯,酸甜交会的甜蜜组合,在这花开回暖的春日,来份做法简单、视觉华丽的免烤箱甜点吧! 这个份量可做两份4吋(直径8.5cm x 高4cm的慕斯圈)或将份量乘以2,做成一份6吋的圆形慕斯蛋糕,如果没有慕斯模,直接拿个漂亮的大玻璃杯做成杯子慕斯蛋糕也可以喔~

蟹肉玉米可乐饼(免油炸)

小朋友喜欢吃的可乐饼,妈妈花点巧思,用烘烤取代油炸,吃进喜欢食物的好心情也吃进健康~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

照烧芦笋卷 (露营OK)

将芦笋用肉片卷卷卷,花10分钟煎熟,倒入酱汁滚一滚,就完成一道有肉有蔬菜的下饭好菜了! 带便当也超适合的!

干烧马铃薯

将马铃薯煎成表面金黄,再用干烧的方式沾上美味的酱汁,加上洋葱的甜,花椒的香,你说能不好吃吗?

阿嬷的咸冬瓜蒸绞肉

冬瓜是每年夏天必会种植的瓜果蔬菜,冬瓜体型硕大无法ㄧ次消耗完毕,阿嬷便会将其腌渍成咸冬瓜以便慢慢享用。每日清晨,阿嬷便会从酱缸中捞出一块咸冬瓜作为酱菜搭配白粥食用。咸冬瓜用途甚广,无论蒸鲜鱼、蒸绞肉或是酱卤红烧肉,加入土鸡肉和竹笋煲汤更是咸香甘美让人回味无穷,每一道都是在地的农村料理,今日与各位分享这道咸冬瓜蒸绞肉,时常出现在庄稼田家的餐桌上,蒸肉中挟带着咸冬瓜豆粕发酵的甘香,咸香下饭,不妨试试!

干贝水晶冬瓜露

炎炎夏日总喜欢吃些清淡的料里,冬瓜正是最佳首选,冬瓜有清热解毒作用,但是冬瓜它清淡无味性寒凉,所以再料理中加以干贝的味甘,姜的温辛及虾仁的鲜味一起料理,可说是一道养生保健的汤品

秋葵金菇猪肉卷~ 低卡清蒸减重轻食餐

假日的早晨要从清爽的早餐开始! 现成油腻的早餐远离,从自己作一份美味又低脂高纤维的营养秋葵金菇猪肉卷来当作完美假日的开始! 黄秋葵的营养多,丰富的水溶性纤维、镁、钾跟钙、维生素C、硒、锌,秋葵黏液可以附着在胃黏膜上保护胃壁, 提高食欲,改善消化不良及降低血糖等好处,光汆烫就很好吃,配猪肉更美味。 用现成火锅肉片来料理更加省时,只要把食材卷起来放进电锅,轻松完成的料理是主妇一定要试试的简单料理。