蟹肉玉米可乐饼（免油炸）

步骤

1. 第一步：
   洋葱切细丁，蟹脚肉切丁。
2. 第二步：
   取一锅将马铃薯放入水中，煮至用筷子可轻易插透即取出，去皮后趁热用压泥器或叉子压成鬆散状
3. 第三步：
   取一平底锅，热锅后加些许油，放入切丁洋葱炒至略透明状，即加入切丁蟹脚肉拌炒至熟，再加入玉米粒稍拌炒。
4. 第四步：
   将步骤3加入步骤2中，再加入盐并搅拌均匀后，约取100g捏成圆球状再轻压扁
5. 第五步：
   每个可乐饼球先沾裹面粉->再沾打散蛋液->再沾裹面包粉
6. 第六步：
   放进预热200度烤箱烤至表面上色及酥脆即可享用