旋风蛋包咖喱饭

鸡蛋的天花板级别吃法 旋风蛋包饭和爆浆欧姆蛋 既精致又美观 满满的仪式感,今天分享孩子们超喜欢的咖喱蛋包饭,滑嫩的鸡蛋+浓郁的咖喱,一口接一口超级美味。
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材料单

  1. 3颗鸡蛋
  2. 150克咖喱块
  3. 1000毫升水
  4. 200克绞肉
  5. 100克马铃薯丁
  6. 100克红萝卜丁
  7. 50克洋葱
  8. 适量白饭
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、用油将绞肉炒香,再放洋葱炒香 2、放红萝卜、马铃薯翻炒均匀
    旋风蛋包咖喱饭的加工步骤
  2. 第二步:
    加水后放咖喱块煮至浓稠
    旋风蛋包咖喱饭的加工步骤
  3. 第三步:
    3颗蛋打散,平底锅油热,倒入蛋液
    旋风蛋包咖喱饭的加工步骤
  4. 第四步:
    边边稍微凝固,用筷子从边边忘中心夹,再慢慢旋转成形
    旋风蛋包咖喱饭的加工步骤
  5. 第五步:
    蛋盖在饭上,淋上咖喱即可
    旋风蛋包咖喱饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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