【凉拌食谱】绍兴醉鸡 (江浙传统凉菜) 过年时没吃到的醉鸡,让人念念不忘;在朋友家吃到的醉鸡,让人口齿留香;为了一圆爱吃的口腹之慾,决定自己动手做看看,初次做的绍兴醉鸡,抱持着忐忑不安的心,期糐它的成功,紧张…紧张~做完这道凉菜为了更加入味需要静待三日后才能得知成品结果喔~ 鸡肉 112 点赞 1023 浏览
烤美式乡村玉米面包 使用慢炖锅煮了一锅Spicy Beef Chili(墨西哥辣黑豆蕃茄肉末酱)后,忽然发现需要点主食来做搭配。问了一下附近的美国同事,大家口径一致的推荐"Corn Bread"。 手作面包 12 点赞 2758 浏览
泰式凉拌洋葱粉丝 炎炎夏季要来喽~ 餐桌上ㄧ定要来个开胃菜, 今天主角是"洋葱",若不敢吃洋葱的你千万不要放弃这道~~连小孩都ㄧ口接ㄧ口吃呢! 泰式 111 点赞 2428 浏览
韩式泡菜拌饭 朋友从韩国带回来很多食物,当中也有泡菜;部份泡菜我们直接空口吃,当凉拌小菜、下酒菜,部份泡菜放着让它们继续发酵。 发酵过头的泡菜味道会更浓,很适合拿来和在其他料理中,像是炒饭、煮面、煮火锅等。 多等了几天,终于是发酵过头到我们喜欢的口味,终于能拌饭了 ^++++++^ . 早安日常: / 韩式 115 点赞 1340 浏览