符刚榕

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

脆皮菠萝奶酥面包

菠萝奶酥面包的外皮是高筋面粉做的皮所以特别酥脆,里面的奶酥也不会太甜非常好吃。这个食谱用了汤种所以特别的松软. 详细请看:脆皮菠萝奶酥面包/Crispy milk butter pineapple bun/ Bolo Nai Su Bao (食谱在下方信息栏/recipe in the description box)

意大利甜点提拉米苏

这次要做的是用日本超市所买的食材做意大利传统甜点。 好吃又简单;-) 马斯卡彭起司/鲜奶油/手指饼干不剩下!! 可收寻<今天在家吃>看更多食谱!

紫地瓜馒头

漂亮紫色的地瓜~水分含量非常低~拿来制作馒头~好吃又好看

姜黄白花椰菜藜麦浓汤(低糖)

🥄超浓郁!低淀粉铲肉汤🥄 国外有种吃法叫「花椰菜饭cauliflower rice」,因为它白白的很像米可以骗自己在吃饭😂但如果不想吃太多马铃薯,用白花椰菜让汤增稠确实是个不错的主意,但这菜没啥味道,所以我加了姜黄做成比较浓郁的咖喱风味~很适合忙碌或没胃口的时候补充营养💪 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

记忆中的罗宋汤

记得高中时,校门旁的早餐餐车,其中就有一道是罗宋汤,即便已经吃过早餐,还是会贪嘴买碗罗宋汤喝,每每喝完都有种幸福感 其实原始的罗宋汤(Borscht)起源是乌克兰,之后传入东欧地区,成为经典的汤品,后来之所以叫「罗宋」其实是从「Russian」这字翻译过来的! 这道汤到了亚洲后也变了调, 我们现在喝的都是改良后的台式罗宋汤.当中少了甜菜根,加了番茄,牛肉及高丽菜烹煮,汤的酸甜滋味仍受许多人喜爱

《自制葱油》

葱油冶味,跟很多菜肴都非常配!用来拌面、炒肉类、蘸鸡、港式烧肉、叉烧…都有超凡的提味作用!自家制作一瓶纯天然,无味精的葱油,随时都可以放心享用! 欢迎到米太厨房手记Facebook专页赞好!参看更多食谱和烹饪视频! /