无蛋香草蛋糕

简单轻松地制作无蛋蛋糕 影音作法:
icook 2490 阅读

材料单

  1. 6吋蛋糕模
  2. 180g低筋面粉
  3. 1泡打粉
  4. 20g糖粉
  5. 1/3茶匙苏打粉
  6. 1/4茶匙塩
  7. 100g无盐奶油(室温)
  8. 130g砂糖
  9. 2茶匙香草精
  10. 170ml原味优格
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用奶油涂抹蛋糕模,并撒上薄薄一层的面粉 或者蛋糕模底部和週围舖上烘焙纸 烤箱预热至 180°C / 350°F 。
    无蛋香草蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    将面粉,泡打粉,苏打粉 和塩搅拌在一起,放一边备用
    无蛋香草蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    在一个大碗里,用手动搅拌器高速搅拌奶油和糖大约3分钟,直至泛白和蓬鬆
    无蛋香草蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入香草精 搅拌均匀 然后加入原味优格, 用手动搅拌器中速搅拌
    无蛋香草蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    分次加入面粉, 用搅拌器低速搅拌至蛋糕面糊混合均匀
    无蛋香草蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    将蛋糕面糊倒入蛋糕模,用抹刀抹平 180°C / 350°F 烘烤40-45分钟, 直到顶部呈金黄色 或者竹籤插入中心是干净的
    无蛋香草蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    让蛋糕冷却后再从蛋糕模中取出
    无蛋香草蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    撒上糖粉在蛋糕上(自由选择)
    无蛋香草蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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