意大利甜点提拉米苏
这次要做的是用日本超市所买的食材做意大利传统甜点。 好吃又简单;-) 马斯卡彭起司/鲜奶油/手指饼干不剩下!! 可收寻<今天在家吃>看更多食谱！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材蛋黄/牛奶/砂糖/马斯卡彭起司/鲜奶油/咖啡/手指饼干/可可粉
- 第二步：
1--先泡好咖啡，然后倒到盘子上放凉。这次使用的是手冲咖啡。即溶咖啡也可以。2--同时备齐蛋黄/马斯卡彭起司/砂糖/牛奶准备进入下一个步骤。（照片上不小心把蛋白也拍进去😅）
- 第三步：
将刚刚备齐的材料蛋黄/砂糖/牛奶倒进工作盆。
- 第四步：
将奶油打发至放180度也不滑落。**把碗放在冰水内，很容易打发鲜奶油**
- 第五步：
1--接着把马斯卡彭起司加入刚刚搅拌均匀的蛋黄的工作盆内。2--使用搅拌器搅拌均匀。
- 第六步：
将手指饼干浸泡在刚刚放凉的咖啡中。
- 第七步：
第一层先放吸饱咖啡的手指饼干**小心拿，吸饱咖啡的手指饼干很容易散掉**
- 第八步：
接下来马斯卡彭起司-->鲜奶油-->手指饼干-->马斯卡彭起司-->鲜奶油的顺序一层一层迭上去
- 第九步：
鲜奶油放在汤匙上用手指推下去还满方便又快速:)
- 第十步：
最后撒上可可粉就完成啰！*喜欢抹茶的话可以换成抹茶粉*
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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