提拉米苏 (手指饼干基底，无生蛋)
Van 想吃提拉米苏，和我讲了好多天，其实材料都买齐了，只因对食谱中的生蛋有点担心，迟迟未动手。 看了国内外好几款作法，归纳出随意的配方，不加生蛋，仅用马斯卡彭奶酪和动物性鲜奶油约3:1的比例拌匀冰透。 也许不是经典，却很安心，而且非常好吃呢。
手指饼干
艾怡良食谱－压倒你的最后一根稻草提拉米苏
想不到金曲歌后也爱做料理吧！被称为骚灵歌后，歌声狂野蓝调又性感的艾怡良，这次把这种会让人醉的风格也放进甜点里，为大家带来一份「高酒精」、「随性」、「忧郁」、「大人版」、「都会女子」的「压倒你的最后一根稻草」提拉米苏。如果你符合以上几个重要特征，请千万试试这款不甜又成熟的大人甜点。
淡淡酒气的香甜提拉米苏
很喜欢吃提拉米苏，尤其喜欢提拉米苏的淡淡酒香，在参考了很多食谱之后决定自己动手来做做看，基于我真的不是一个很搞工的人，所以进程基本都不难～有兴趣的人也可以试试唷！ （我的食谱比较没有那么甜，大家可以自己斟酌甜味～） 份量：155*115*78 mm制作2盒 （2013/03/18修改新食谱，风味更佳唷！）
提拉米苏之杏仁柠檬蜂蜜优格口味
一直很想做提拉米苏这个甜点，但是里头的酒和咖啡因成份让我一直无法下手，非常向往马斯卡朋起司，但找不到没有添加物的天然产品，所以一意外激荡出这款低脂甜点，虽然只有组合方式和手指饼干与提拉米苏同，但其中甜美芬芳的滋味却又独树一格另辟佳境，像我一样想吃甜点又有众多顾虑的朋友，这也是一个不错的选择喔～
Tiramisu 提拉米苏
Tiramisù~语意「带我走吧⋯」 这次做了意大利传统的提拉米苏，没有使用鲜奶油及吉利丁，我查过这样的提拉米苏才是真正的authentic tiramisù!! 口感轻盈，风味十足，真的让人停不了口！作法也非常简单，你一定要试试！
