Tiramisu 不加蛋，免烤免手指饼干
不用为食材烦恼的提拉米苏，吃起来不像传统的软绵，反而像冰淇淋饼干的口感，绵密不软烂，充斥咖啡及巧克力香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将mascarpone 和细砂糖打发呈软软乳霜状，拌入动物性鲜奶油
- 第二步：
冲泡即溶咖啡，（可加入橙酒提味😋）。消化饼干沾咖啡，然后铺进容器里
- 第三步：
将步骤一的打发的乳霜状起司（与细砂糖和鲜奶油）倒入铺满消化饼的容器。抹平后再铺上一层沾了咖啡的消化饼。 封上保鲜膜后，放入冷藏约4小时。 - 第四步：
准备享用时，撒上巧克力粉即可！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
要注意别把mascarpone 的乳清也倒入，会打不发！
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