香味扑鼻。

我喜欢吃橘子、柳橙，但今年冬天好冷，水果也少吃了，就用这锅番茄蛋花汤补充营养♥ 选用牛番茄或小番茄都可以，好喝的秘诀在于先将番茄炒软、炒香，再用热水炖煮。

多做些可以冷冻保存，剩下的馅也可以做一些高梨菜卷唷！一馅两用，吃法却大不同，试试看吧！

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

如琥珀般一颗颗桃胶是树皮受伤时用来抵御外敌的分泌树脂，泡发后呈现饱满水晶的模样，使用鼓溜鼓溜的桃胶就能仿真肥肉颤颤抖动的胶质感，面肠用手掰成小块，让剖面粗糙更能吸附卤汁，看起来才有绞肉质感，干香菇赋予深邃鲜味，新鲜菇类提供了咬感，姜、麻油、酱油台湾味三要素，#杨开瑞 老师利用这些素材来二创，制作素食版台湾人的国饭。 制作过程:

所谓的三杯是酱油、麻油、酒各一杯，但现在的健康概念不见得能接受，而且现代人较淡口也不见得会觉得美味，所以比例上1:1:1即可，也可以自己调整成喜欢的味道

1鸡腿肉切小块川烫备用 2.马铃薯.胡萝波去皮切块 3洋葱切碎 4起油锅洋葱爆香.鸡腿肉下去爆炒.加入胡萝波.马铃薯翻炒.加黑胡椒粒.加水4碗半滚后加入咖喱粉闷煮.让全有材料都闷熟(大约20分) 5.加盐.味精调味.(看个人喜好) 6.等全部食材都熟了在用太白粉勾欠 7在加入椰奶即可 8煎一颗荷包蛋.煎2小块鸡块就完成啰

出门在外必学料理，快速简单煮又好吃。