全素低糖巧克力布朗尼

这是一款🈚️麸质 🈚️面粉 🈚️蛋 🈚️奶 的全素布朗尼(装饰的冰淇淋除外哦) 家中长辈不能吃到太多糖质,所以今年决定做这样的低糖布朗尼当作母亲节蛋糕! 冷藏过后口感比较扎实,退冰后常温吃会比较软糯湿润~ 做法非常简单滴 只需要果汁机➕喇一喇就可以 完全适合懒人、新手或是设备没那么齐全但是想尝试烘焙的人🥰🥰
icook 3151 阅读

材料单

  1. 190克嫩豆腐
  2. 40克88%黑巧克力
  3. 2盒小美冰淇淋
  4. 3大匙可可粉
  5. 适量坚果
  6. 3大匙椰子粉
  7. 2大匙树薯粉
  8. 4-5大匙蜂蜜
  9. 1小撮盐
  10. 2.5克小苏打粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将嫩豆腐用食物处理机或果汁机打至滑顺 黑巧克力用微波炉加热溶化 烤箱预热摄氏175度
    全素低糖巧克力布朗尼的加工步骤
  2. 第二步:
    加入除了黑巧克力之外的所有食材,混合均匀
    全素低糖巧克力布朗尼的加工步骤
  3. 第三步:
    我用打蛋器再稍微混合,让面糊更均匀
    全素低糖巧克力布朗尼的加工步骤
  4. 第四步:
    加入溶化的黑巧克力
    全素低糖巧克力布朗尼的加工步骤
  5. 第五步:
    烤模抹上椰子油或食用油,将面糊倒入烤模并铺平
  6. 第六步:
    175度烤25分钟或至竹籤插入没有湿湿的面糊即可 放凉后再脱模
  7. 第七步:
    用小美冰淇淋和坚果碎装饰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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