免焗纯素牛油果香芒慕丝蛋糕

今天教你一款纯素无麸质,不用牛奶和鸡蛋免焗的快速蛋糕 口感一点都不输给普通慕丝蛋糕 视频:
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材料单

  1. 30g无麸质粟米片
  2. 3/4牛油果
  3. 6g枫糖
  4. 200g腰果
  5. 3/4芒果
  6. 40g腰果奶或杏仁奶
  7. 40g枫糖浆
  8. 30g椰子油
  9. 3g柠檬汁
  10. 3g云呢拿油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    步骤:首先将腰果用熟水浸4至6小时, 开始製作饼底: 将粟米片打碎,加入牛油果及枫糖浆继续打碎, 混合好后用匙羹压入模具内,放入雪柜备用。
  2. 第二步:
    牛油果慕丝製作: 将牛油果、腰果、腰果奶或杏仁奶、枫糖浆、椰子油、柠檬汁及云呢拿油全部放入搅拌机中,搅拌至幼滑没有渣,倒入模具,放入雪柜备用。
  3. 第三步:
    芒果慕丝製作: 将芒果、腰果、腰果奶或杏仁奶、枫糖浆、椰子油、 柠檬汁及云呢拿油全部放入搅拌机中,搅拌至幼滑没有渣,倒入模具,放入雪柜冷藏6至8小时即可。 冷藏后,用如下的芒果作为装饰这一款蛋糕就完成了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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