芒果冰淇淋
教你制作超细腻的芒果冰激凌,#哈根达斯 同款口味,做法超简单,收藏下次试一试吧~夏天正是芒果的盛产期! 刚好这次婆家拿了一箱芒果~ 来做这款大人小孩都爱的芒果冰淇淋吧。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备好所有的材料,将芒果肉切下,大约2颗,但芒果有大有小,我这次用两颗感觉水份有比较多 喜欢冰淇淋一点的质地,可以考虑减芒果量 - 第二步:
将炼乳与动鲜加在一起打发 - 第三步:
在动鲜奶油盆下再加一盆冰块冰包,会比较容易打成功喔, 不然天气热会打失败 - 第四步:
打发后将芒果用果汁机打碎倒入打发好的鲜奶油中 - 第五步:
芒果可以不用打太稀,保留一点果肉口感更好吃! 我会保留一部分芒果铺在冰淇淋上面 - 第六步:
装入容器中,放入冷冻层12小时就可以享用啰! - 第七步:
除了冰淇淋,家里有模具也能做成冰棒,放冰箱慢慢吃 孩子超喜欢~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
芒果大小颗水份量不同,可以依照自己喜好做调整~动鲜打的时候底下垫冰
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