韦姬蓝

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

芒果米布丁

西班牙米布丁的由来 这道简单常见的西班牙甜点米布丁 其实是剩饭料理,不浪费食材,又清甜好吃 西班牙米布丁被认为是当时阿拉伯人将多余的米饭掺上肉桂粉、糖、牛奶加制而成 家中常常会有剩饭 除了做炒饭或是煮成稀饭也可以来做甜点喔

凉拌羊栖菜톳나물무침

前几天收到老公同事送的羊栖菜톳나물,在家没有做过这道小菜但是在韩国餐馆用餐有吃过这道小菜。其实作法很简单,不到十分钟就可以完成这道简单的凉拌羊栖菜톳나물무침。这道凉拌味道酸酸甜甜又脆脆的很清爽也很适合当开胃菜。 更多食谱请参考:

铁板豆腐 (五辛素)

「板豆腐」煎香饱满的豆香醇让人喜欢,洋葱炒熟后清甜脆口,简单酱烧撒上黑胡椒粒,就很好吃😋。 平凡也要不凡 简单也要精采

梅汁苦瓜

台湾的夏天高温湿热,即使宅在家中,还是让人热到发懒,烹煮三餐又是爆汗又是油烟,等到料理上桌时,顿时间却又胃口全失… 此时,最适合来一道爽口的开胃料理:酸甜开胃的乌梅汁,加上微苦回甘的苦瓜,激荡出属于夏日的清爽滋味! ❚ 更多汉方食谱:

Mui's kitchen 三杯鸡

材料 鸡腿肉丁约1000公克、姜片40公克、蒜仁40公克、干辣椒数支依个人喜好、九层塔40公克、麻油约3大匙。 调味料 日本蛤蛎浓缩酱油1、5大匙、蚝油1大匙、冰糖1小匙、米酒4大匙。 作法 1.将鸡腿肉丁洗净,用米酒2大匙先腌制 2.热锅后加入麻油再放入姜片和蒜仁爆香,加入干辣椒,再放入作法1.的鸡腿肉炒至表面微焦。 3.接着加入所有调味料炒香,最后放入九层塔一起拌炒,关火后用锅盖闷一下即可。

泰式绿咖喱鸡腿

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

5分钟辣椒拌面【萧敬腾】

Mr. ROCK萧敬腾视辣如命,几乎每道菜都要辣!面对不爱青菜只爱辣的大来宾萧敬腾,双厨特地找来各国生辣椒要来考倒他,没想到老萧一猜就中最辣辣椒,让双厨下不了台,只得搬出节目史上最呛辣料理,看谁能撑到最后不被辣倒!