铁板豆腐 (五辛素)
「板豆腐」煎香饱满的豆香醇让人喜欢，洋葱炒熟后清甜脆口，简单酱烧撒上黑胡椒粒，就很好吃😋。 平凡也要不凡 简单也要精采
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
板豆腐切如照片厚度。
- 第二步：
✅洋葱：顺纹切长条。 ✅葱：切长段（葱白酱烧，葱绿摆盘）。 ✅蒜：切片： ✅酱烧汁：照比例量好备用。
- 第三步：
平底锅先煎蛋🍳
- 第四步：
用煎蛋原锅放（豆腐）煎两面金黄，让豆腐香味出没。
- 第五步：
板豆腐很酷，煎香后豆香很饱满。
- 第六步：
豆腐金黄后先盛起，继续煎剩下的豆腐，放进（洋葱）盖锅闷炒。
- 第七步：
豆腐金黄后先盛起，放（蒜片、葱白）一起拌炒，放（鲜菇），加点（热水）盖锅闷炒。
- 第八步：
加调好的（酱烧汁）让配菜烧入味，撒上黑胡椒粒提香。
- 第九步：
配菜先盛到铁盘里
- 第十步：
再次将（豆腐）放回锅中用酱汁烧入味。
- 第十一步：
豆香饱满酱汁下饭的 铁板豆腐来啦
- 第十二步：
毛豆虾仁远目来一张
- 第十三步：
红烧豆腐 >三杯豆腐 >酱烧豆包 (香菜保鲜分享) >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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