西式♪ 芦笋培根奶油意大利面 Asparagus Bacon cream pasta
培根奶油意大利面(Carbonara)在意大利是普通不过的家常菜,主要是鸡蛋、奶酪、培根跟黑胡椒;不过这道菜的起源众说纷纭,有人认为正如它的名字Carbonara(在意大利语为煤炭),是采煤工人以简单方法烹调而成;也有人是说在第二次世界大战后,当时驻守罗马的美国士兵,利用随身的腌肉和鸡蛋做出来的。
菇菇意大利面佐烟熏鲑鱼松
防台准备买的洋葱和菇菇以及冷冻很久的烟熏鲑鱼松就是本日的清冰箱主角~~ (家里没有鲑鱼松也没关系,煮个"菇菇意大利面"也是很好吃哟!!)
印度椰菜花马铃薯咖喱
这是印度的素咖喱料理,椰菜花及马铃薯,再加蕃茄粒,味道清新,酱汁不太浓,减少饱饱滞滞的感觉。可自行调较辣度,配白饭或印度薄饼都超美味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
主菜篇|红咖喱烧猪肋骨 (附视频)
猪肋骨普遍都是用西式调味去煮, 今次我们就用泰式红咖喱去烤, 另有一番风味~~~ 需时约 16小时 请订阅以表支持🙇🙇🙇 FB: Small House Cooking
另类自家制腌渍物 ~ 芥末腌小黄瓜
大家平常腌小黄瓜 应该都是用醋 , 盐 , 糖比较多吧 这次ivy用了很不一样的材料来腌渍 而且还很不错吃唷 小姐吃到舍不得停呢 快来看看吧 ~