这道义式番茄鲭鱼汤里加了很多蔬菜去慢慢熬煮，除了将蔬菜的自然甘甜都熬到化了开来不说，加上鲭鱼的鲜甜，更是好喝的说不出来。欢迎来青花鱼食卓一起分享鲭鱼的料理哟～

超快速好做的法式焗烤青酱蓝霉起司大面包 Pain pique-nique (au pesto et au Roquefort)：由马兹瑞拉起司Mozzarella、蓝霉起司 Roquefort、圆形面包以及青酱製作而成的超简单美味料理。 ※配沙拉（红葱头柠檬橄榄油酱汁 sauce vinaigrette）+ Muscat 微甜白酒= 幸福满满！

这个海南鸡足足煮了三次，拍了三次，因为镜头的问题 加上很多步骤我常常漏拍了，所以重重覆覆做了三次 但因为这个海南鸡真的很好吃，很嫩滑 所以就算要需要重覆再做也想完成交功课。 本身我之前也有做过海南鸡，其实也好吃的！ 但有了慢煮棒就更加方便跟更加稳定了。 【Youtube影片教学】

料理不用向餐厅一样, 要大火、要多油、要重咸才叫好吃 只要食材新鲜,中火少油少盐~一样美味!!! 以下都可以买到,不用再去超市或市场买不新鲜的渔获了~~

这道常见欧陆料理可以当作开胃菜，也可以当作主餐之一，缤纷的颜色与香气非常适合春天。柠檬清香融合海鲜的鲜甜，加上奶油蒜香和浓郁的白酒香，非常开胃～ 中英对照食谱 English Recipe:

过世的爸和阿基师同是彰化人，从中南部往北上打拚的辛苦，我从小看着爸白手起家和师傅们一起打拼的画面深深印在脑海中，我懂他是为了这个家里，重来不说苦，只为了让我们住的暖，吃的饱。所以我很期待已久的被得意的一天选中和大家一起去和阿基师现教现煮，没有采排，教了1道家常菜，希望大家会喜欢2道少见的宴会佳餚，如果大家想学煮，可以参考喔！ 我煮一次就成功入味！阿基师评语：很好吃！

拿到了30几隻泰国虾加菜(^o^)丿 一半冷冻起来、一半赶快趁鲜处理吃下肚！ 利用家中现成食材快炒一下， 滋味就美妙无比！

在餐厅里大受欢迎的「班乃迪克蛋」，散发着一种美丽、奢华的气氛，半熟蛋搭配浓稠的荷兰酱，一刀切下，让人忍不住流口水。其实这道料理的作法一点也不难。假日如果想要好好享受早午餐，又不想要大排长龙，不如试试看在家DIY吧！

就是出得厅堂又作法简单到不行的一道菜呀！加上食材几乎都是蔬菜与蛋白质，就算作为减重料理也是歹就补ㄉㄟ司！美丽新手人妻必学料理就是他！！