蒜香白酒淡菜
这道常见欧陆料理可以当作开胃菜，也可以当作主餐之一，缤纷的颜色与香气非常适合春天。柠檬清香融合海鲜的鲜甜，加上奶油蒜香和浓郁的白酒香，非常开胃～ 中英对照食谱 English Recipe:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅，融化奶油、爆香蒜末与柠檬皮末到有香气出来
- 第二步：
炒入处理好的淡菜，倒入白酒、百里香束、现磨一些黑胡椒，盖上盖子闷煮约 3 分钟，或直到淡菜壳都打开。上桌前挤上新鲜柠檬汁，就可以开动啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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