香辣白酒淡菜
淡菜又名贻贝、孔雀蛤，因为本身带有海水咸味，烹调过程中不需再加盐，故称之为「淡菜」。淡菜炒熟后肥美多汁，汤汁鲜甜，与辣椒一起拌炒更增添风味！ 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
打开「家乐福进口冷冻白酒淡菜」拿出200克，放到微波炉解冻；冷冻蔬菜丁解冻备用；「家乐福严选大蒜」去皮切片备用，辣椒洗净后切片备用。
- 第二步：
热锅后，在锅上倒少许橄榄油，放入蒜头片、辣椒片爆香，接着把解冻好的白酒淡菜、冷冻蔬菜(不用多，一些些就好) 一起下锅炒。
- 第三步：
起锅前加上少许胡椒粉、盐调味即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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