淡菜

海鲜焗烤饭~在家做餐厅级料理

这几天家里小人看着电视广告 说要吃**浓汤意大利面 做给他吃后…我做我比较想吃的 海鲜焗烤饭~~ 用点现成的东西就可以吃到餐廰级的美味料理啰!

白酒白酱煮淡菜

常常在旅游频道看到介绍淡菜,偶尔在逛滨江鱼市附近的上引水产看到了淡菜,买了试试,搭配白酒、白酱煮食,还算不错。 法国人会用棍子面包配淡菜的汤汁,倒是可以试试,因为汤汁够咸。 「淡菜」因为本身带有海味,煮食时不用加盐,因而叫做淡菜。

低碳义大利肉酱海鲜栉瓜麫

20分钟低碳料理 用栉瓜取代麫也可一半一半。 建议可以加肉末,不然太蔬菜味,呵。肉酱义大利面🍝只是麫改栉瓜条。

日式蘑菇海鲜咖喱

咖喱加海鲜的组合超好吃的! 不但吃的到各种蔬菜~还有满满的综合海鲜! 超下饭! 详细图文:

白酒香料纽西兰淡菜

进口的熟冻绿壳淡菜,因为经过水煮,淡菜鲜美的精华汁液已流失,肉质显得干柴无味。而新鲜的淡菜煮熟后肥美多汁,汤汁极为鲜美,如果搭配蒜味法国面包沾sauce吃,十分美味喔! *逛逛我的每日餐桌日誌、厨房食材及料理笔记...

家常西班牙海鲜炖饭

利用电锅与高汤将米事先煮熟,不但让米粒简单入味,也可以减少炖煮的时间欧~快去采买一些新鲜的海鲜食材,在家里炖煮一锅热腾腾海鲜炖饭和家人一起迎接新年的到来吧~ 新粉丝页,欢迎大家~

一锅料理:西班牙海鲜饭 Paella

记得第一次吃西班牙海鲜饭 Paella 是在伦敦covent garden 的apple market下面的一个摊贩 那一盘虽然料不少但就是满贵的 (好像一小盘就300台币) 自己在家做可以放超多料台湾海鲜新鲜又便宜 而且一锅料理真的是超方便的 整锅端上桌看起来又大器一定要试试

经典法式淡菜 (10分钟料理)

「法式淡菜 –French Mussel」是法国经典的海鲜料理,开始爱上淡菜是在巴黎的一家连锁餐厅。辣椒夫人简化后的法式淡菜做法简易,你会惊讶10分钟就能完成如此美味的欧式佳餚。