白酒淡菜
淡菜又名青口，因为製成干品时，整个製作过程都不加盐，所以称为淡菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，把淡菜清洗干净，白酒用便宜的就好。
- 第二步：
蒜头切末，小蕃茄切大概1/4，辣椒切末
- 第三步：
热锅下油，下蒜头
- 第四步：
在下辣椒
- 第五步：
小蕃茄
- 第六步：
下淡菜先炒一下
- 第七步：
在下白酒 ，烧一下后，可以盖锅盖闷一下
- 第八步：
下黑胡椒，香料翻炒一下
- 第九步：
关火下奶油拌匀
- 第十步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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