气炸凤螺
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洗净凤螺，需洗数回，这个壳类会黏，必须洗净 - 第二步：
米酒浸泡需淹过凤螺 大约泡20分 - 第三步：
捞起后，滚水川烫不超过一分钟，否则肉老不好吃 - 第四步：
阿顺师胡椒粉，每颗开口处涂抹 - 第五步：
气炸160/10 170/2 即上桌 超好吃的下酒菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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