清蒸鳕鱼🐟
年夜饭一定少不了清蒸鱼，寓意年年有余，鲜嫩无比，太好吃了，鳕鱼更富含维生素A、维生素D、钙、磷、钠、DHA等营养素。对心血管系统有很好的保护作用。还能促进脑部发育与保护视力。而像是维他命B12以及B3(烟碱酸)，对于人体消化系统有极大的助益，所以减肥期间适合吃鳕鱼。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把鳕鱼洗净后，用厨房纸巾擦干，鳕鱼抹盐、白胡椒粉腌渍15分钟
- 第二步：
将鳕鱼放入深盘里后，加入酱油，再放上姜片与葱段与辣椒。
- 第三步：
电锅外锅一杯水下去蒸，跳起来取出即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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