鳕鱼

三步骤健康煮-酱油煮多利鱼(煮付け)

今天要介绍一款日本妈妈常见的煮鱼方式「煮付け」,这次选用了肉质有些像鳕鱼又没有刺的多利鱼,切姜片放入调味料就完成了,简单的调味也可吃到食物的美味。

婴儿副食品~莲子鳕鱼粥

宇杰妈跟大家分享约 6~8个月可吃的副食品 宇杰妈通常会准备一锅基底粥 再添加不同口味的鱼、肉、蔬菜 利用副食品分装盒 让小宝宝每餐都有变化 妈妈准备副食品也相对轻鬆很多喔! 宇杰妈用的是汇鲜市集卖的格陵兰鳕鱼 因为格陵兰鳕鱼的肉质较紧实 煮了之后不太会缩水 格陵兰产地的鳕鱼鱼油较丰富 有丰富的DHA对健康很有帮助 有检验过的鳕鱼让宝宝吃也很放心

宝宝粥-鳕鱼糙米香菇粥🐟🌾抗感冒1y

鳕鱼🐟香菇糙米粥,营养丰富非常适合这个容易感冒的季节,也适合宝宝成长💯 蔬菜-白花椰菜🥦,香根(香菜),香菇🍄,洋葱(预防感冒的必备单品💪💪) 非常简单又好吃😋,快动手做给宝宝吃! 鳕鱼🐟-丰富蛋白质 钙以及多种维生素 白花椰菜🥦-丰富维生素C,预防感冒 香菜-丰富的矿物质维生素,也适合胃弱的宝宝 洋葱-蔬菜界的万能侠,预防感冒💪增强抵抗力 香菇-多种胺基酸对宝宝智力有帮助

奶油香蒜鳕鱼

奶油、蒜末爆香后的香浓馥郁香气..加上煎得外酥内嫩的鳕鱼~ 让人忍不住食指大动!这是一道美味简易且快速就可以完成的料理。

鳕鱼子美乃滋烤鲑鱼定食(483kcal 盐分3.7g)

(2人份) 饭 鳕鱼子美乃滋烤鲑鱼 芜菁炖舞茸 山药梅肉拌蟳味棒 秋葵味噌汤 鳕鱼子与美乃滋口味很搭,抹在鲑鱼片上烤。这道菜十分顺口,很适合儿童口味。 舞茸的鲜美风味完全渗入芜菁中,真的很好吃!这份定食可充分享受味道丰富的秋季食材。

彩椒豆腐乳鳕鱼

满心期望想吃的料理,吃不到,退而求其次,买了餐厅自製的手工豆腐乳,烧煮了这道鳕鱼,聊胜于无,甘醇的豆腐乳包覆着细绵的鳕鱼,美味!

树子鳕鱼

电锅料理,免顾炉轻鬆完成,选择这种片状的鱼片,也免去杀鱼的麻烦,现在市场比较难买到真的鳕鱼,可能买到的比目鱼或是鳕鱼科的鱼种比较多!但口感也都还算细緻啦。