DYLANAMA ♥ 蒸鳕鱼
传统的清蒸鳕鱼淋上稍微炒过的蔬菜酱料，香气和口感都大加分！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
嫩姜，葱，红(甜)椒洗净切细丝备用。 - 第二步：
鳕鱼稍微冲下水用纸巾沾干后两面抹上少许盐和米酒，放蒸盘上大火蒸20分钟或至熟透。 - 第三步：
热锅下ㄧ大匙油后加入步骤ㄧ的材料和少许白胡椒粉，稍微拌炒后锅边淋酱油，蚝油，米酒，马上关火。酱料趁热淋在蒸好的鱼片上再滴少许香油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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