菲姐私房菜-白酒蛤蛎
周五晚上最适合喝杯小酒，窝在沙发上看电视了!来做个下酒菜吧~简简单单的炒蛤蛎加上了白酒调味，变成一道西式的料理，蛤蛎吸饱白酒，搭配着九层塔、洋葱和番茄的香气，非常美味! 可以度过开心的 Friday night 啰! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛤蛎吐沙洗净、番茄/洋葱切丁、蒜切末、九层塔取叶子洗净
- 第二步：
准备好炒锅，加一匙橄榄油，将大蒜和洋葱先炒香
- 第三步：
加入番茄丁和蛤蛎，加入白酒和少许的盐，盖上锅盖闷煮5分钟
- 第四步：
开盖(翻炒至蛤蛎开)，加入九层塔拌炒就可以盛盘上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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