法式焗烤青酱起司大面包
超快速好做的法式焗烤青酱蓝霉起司大面包 Pain pique-nique (au pesto et au Roquefort)：由马兹瑞拉起司Mozzarella、蓝霉起司 Roquefort、圆形面包以及青酱製作而成的超简单美味料理。 ※配沙拉（红葱头柠檬橄榄油酱汁 sauce vinaigrette）+ Muscat 微甜白酒= 幸福满满！
2241 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用刀将面包横直方向切成约三公分的格子，注意不要将面包底部切断。
- 第二步：
在格子的空隙抹满青酱， 再撒入刨丝马兹瑞拉起司， 再塞入小块的蓝霉起司， 最后在表面撒上满满的马兹瑞拉起司。
- 第三步：
放进已预热的烤箱180度烤20分钟。
- 第四步：
起司已呈现融化的状态时， 将面包移到烤箱上层让焗烤起斯皮呈现焦黄即可拿出烤箱。
- 第五步：
放几片罗勒叶（或洒切碎细葱）作装饰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若对臭臭的蓝霉起斯味道不适应， 可少放或不放一样很好吃，喜欢牵丝的感觉，可以增加马兹瑞拉司斯份量，也可以用双色混合刨丝的切达起司和马兹瑞拉起司。
发表评论 取消回复