崔爽中

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

全麦吐司-直接法

此款吐司用直接法制作,且使用一般干酵母〈即溶酵母粉〉制作进程较简单,时间也较短,适合初学者,运用成功率高,可增加信心,加油!

厚浓巧克力蛋糕

天气越来越冷~属于甜点的胃也越来越不满足,就来动手做个大人版圣诞限定口味的蛋糕吧!!!! ※此蛋糕没有使用鲜奶油,而是豆浆,所以口感偏比较扎实喔!

香酥多汁胡椒饼

想念当年在台北工作时尝到的夜市胡椒饼 内馅圆润饱满肉汁四溢 当年一颗$45 现在听说涨到$55↑啰 >"""&lt后这配方的饼皮较酥软 不如台北夜市知名胡椒饼的有嚼劲 但酥薄的饼皮让牙口不好的长辈也容易入口 奶油换成猪油会更香 只是猪油还是自己炼制较安心呀

奶油泡芙

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

抹茶红豆牛轧饼

想要在极短时间内做出好吃的饼干,利用现成的苏打饼干再夹入自制的馅料就成了牛轧饼!这款牛轧饼加了抹茶粉与蜜红豆,让平凡的牛轧饼有了更丰富的层次,当成下午茶或送礼的小点心都适合!