崔爽中

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

清蒸鲈鱼🐟

连假没去那就在家防疫拯救世界 一起下厨吧! 很简单可以试试看饭。

糖醋豆腐,简单美味无负担。

学会做这个酱汁,你可以加入任何喜欢的肉类,例如:炸排骨,里肌肉,炸鱼片,炸鸡 等等,变换成好几道菜。 或是像我一样 加入油豆腐,就是一道无肉的蔬食喔!

芋头酥

中秋佳节一定要尝的芋头酥,也称作芋头螺旋酥,自己动手做,天然又美味~ 此食谱可做20颗。 【Facebook粉丝专页】:

【美国马铃薯盛宴】薯泥火焰山

马铃薯大概是料理变化最多样的淀粉主食了,不论是水煮、煎炸、焗烤等,更可与各种材料混合,变化出多元口味。香烤奶油马铃薯是道让人无法拒绝的美味,利用巧思搭配上微辣口感的浓郁起司酱汁,让烤马铃薯的风味更丰富有层次。

葡式烤小洋芋【Fang&Maggie】

圣诞节对于欧洲人来说是非常重要的节日,就跟我们过农历新年是一样的道理。大家喜欢和家人一起热热闹闹得庆祝。有一年圣诞节,我们家跟Luiza干妈一家一起庆祝圣诞节,也让我有机会我见识到葡萄牙式的传统料理。Luiza的干妈跟她的婆婆掌厨,我在旁当副手,也顺便正大光明的观摩学习。三个女人在厨房忙了一下午,摆出一桌非常丰盛的圣诞大餐。这道烤洋芋就是其中的一道。

寒天玉米爱心面包

我的烘焙启蒙老师Carol又出新书啰, 在她的新书介绍了几款加入寒天(洋菜)的面包, 寒天(洋菜)可以让面团增加水份的吸收, 又可增加纤维的摄取, 好处多多后于是将也是书中介绍的红萝卜豆浆面包加入寒天(洋菜), 再整成爱心型, 铺上自己喜欢的玉米馅, 就是一款属于我的寒天玉米爱心面包!!