香橙米蛋糕 不用面粉要做蛋糕的方式有一些,但是用大白米来做成蛋糕就比较特别了。数百年前就已出现的米蛋糕Torta di Riso 是意大利罗马-博洛尼亚传统的典型甜蛋糕。松软的米粒吸满奶汁蛋香,好吃又顺口,是节庆时期大家共同分享的甜蜜喜悦。 野犬的春梦: 水果 114 点赞 1343 浏览
白萝卜泡菜 冬天的白萝卜好吃又便宜,做成泡菜是餐桌上非常受欢迎的小菜~ 酸辣、爽口、解腻加入小黄瓜更对味~ 多做一点放冰箱,随时享用很方便~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~ 五辛素 110 点赞 1655 浏览
【乐客来】白酒蛤蜊意大利面 蛤蜊除了可以用来煮汤,也非常适合清炒意大利面,而白酒蛤蜊意大利面正是许多餐馆点餐率第一名料理,因为不用煮酱汁,在家做也非常简单,号称第一次就上手的不败料理,这周末和家人一起试看看吧! 意大利面 118 点赞 1447 浏览
乌鱼子意大利面 根据我专业厨师朋友情报,乌鱼子意大利面不是什么台湾混血料理,意大利也有出产乌鱼子名叫Bottarga,他们老早就拿来炒面。 蔬菜不只有视觉效果,味道也与乌鱼子颇搭:切薄片的樱桃萝卜,脆口辛甜平衡油腻,概念来自台湾人乌鱼子加白萝卜这样的定番;醋渍甜菜根增添酸味,与乌鱼子的咸鲜相辅相成;绿橄榄增加鲜味;而最上层的草则平衡整体咸度与增加视觉wow度。 意大利面 112 点赞 919 浏览