蘑菇菠菜起司蛋饼
周末的美好早晨就由健康的蘑菇菠菜起司蛋饼来打开吧！作法简单又容易，在家也能像去网美餐厅吃Brunch一样唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
可以现成蛋饼皮替代自製蛋饼皮
- 第二步：
备料：蘑菇切片、葱花、菠菜洗净备好，同时预热平底锅，先加少许橄榄油后，蘑菇先下锅拌炒变色后，再加入菠菜，视菠菜煮软后，再加葱花及适量盐巴、黑胡椒拌炒后起锅。
- 第三步：
先将打散的蛋下锅，再将蛋饼皮盖上，约1-2分钟将蛋饼皮及附着的蛋一起翻面，后铺上起司片，再将菠菜蘑菇铺上，随即将另一面的蛋饼皮覆盖，大约3分钟后起锅装盘。
- 第四步：
週末的早晨，来客自製健康美味的蘑菇菠菜起司蛋饼配上现煮的锅煮奶茶开启美好的一天吧！😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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